国学是什么?以及近百年来对待国学的不同声音

西方的学术思想对中国文化的冲击,让中国人开始重新审视本国的学术文化,并有了“国学”这个词,与“西学”相对,对中国的传统思想与学术作估定和诠释。

2019-05-15 11:02:00 评论(0)

当我们谈论国学时,究竟在谈什么?

当国学再一次成为人们视线的聚焦点时,我们有必要回头一望在过去近百年的时光里,国学经过了怎样的流变,今日之国学和昨日之国学又有怎样的差别,我们是否真的对这两个字有着正确的认识。

2019-05-15 10:46:00 评论(0)

国学如何入门?

中华上下五千年,国学典籍数不胜数,对大部分人来说,穷尽一生估计都无法把它们看透吃透。因此,有必要对浩如烟海的国学知识做出区分、挑拣。

2019-05-15 10:25:00 评论(0)

国学入门要读什么?——胡适、梁启超给出了不同的答案

在“国学热”的今天,很多人都在问:想要学国学,应该读什么书,怎么读呢?其实,这个问题并不新鲜,90多年前清华学生就提出过这个疑问,而且针对“国学书目”还发生了一场著名的“争论”。


2019-05-15 09:23:00 评论(0)

云南美食的前世今生

说起云南美食的前世今生,古代的交通、民族的融合、古代政治版图,都对云南美食留下了深刻的影响。异地烹饪技术的引进,民族的相互融合,多种食材的运用,造就了今天云南饮食的多元化和神秘感,受到古往今来众多资深吃货的追捧。

2019-04-10 09:45:00 评论(0)

滋味之源——云南饮食文化的历史渊源

云南历史上曾经建立过滇国、南诏、大理国等几个重要的地方民族政权,这些政权的统治,对云南的饮食文化具有深刻影响。

2019-04-10 07:13:00 评论(0)

云南古代先民的“美食清单”

云南各族先民不仅吃“水产”“陆畜”,也吃山果野菜,还种植稻米青稞。可谓举凡鸟兽虫鱼、花果草木,无不在云南先民餐桌的食谱之列。


2019-04-10 04:14:00 评论(0)

古代游人徐霞客和云南美食

云南,是《徐霞客游记》里记录的民族最多、时间最长的省。他旅游经过了彝族、布依族、壮族、仡佬族、纳西族、白族、傣族、景颇族、回族等少数民族聚居区,途中接触到的还有傈僳族、布朗族、阿昌族、普米族、藏族等民族。

2019-04-10 03:52:00 评论(0)

“黑暗料理”——稀奇古怪的云南美食

云南人把“看见的东西”,用“十八般厨艺”变出不同花样。特殊的地理气候因素、多彩的民族文化,各种因素交织碰撞,创造出云南丰富的食材和饮食体系。

2019-04-10 02:36:00 评论(0)

巨变之前:云南古代交通

今天的云南,高速公路、铁路等交通网络四通八达,出行便捷。文明改变了我们的生活。而这一切的基础,是先辈们用双脚和智慧开辟的一条条道路。

2019-03-21 10:01:00 评论(0)

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